Siapa yang asli Surabaya atau Jawa Timur? Wah pasti kalau pulang ke tanah air dititipi makanan yang satu ini yah. Yup, sering kali jika kita pulang ke Indonesia, terutama yang berasal dari Jawa Timur, teman-teman kita suka nitip sambal bawang bu Rudy. Sambal yang satu ini memang terkenal mantap, apalagi makannya pakai ebi udang kering bersama nasi hangat. Wuih muantap! Tak perlu kuatir untuk menunggu lama, kini Anda bisa masak sendiri di rumah.
Bahan:
100 gr cabai rawit hijau
100 gr cabai rawit merah
250 gr bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Minyak
Kaldu blok/kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Cuci cabai rawit dan bawang merah.
2. Panaskan minyak, goreng cabai sampai harum.
3. Uleg kasar cabai rawit dan bawang.
4. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
5. Goreng kembali sampai minyak berwarna coklat kemerahan.
Video diambil dari Masak.TV