Foto-foto diambil dari flickr.
Sebuah studi di Taiwan baru-baru ini diterbitkan oleh The Journal of American Science edisi April, telah menemukan hasil bahwa makan nanas secara teratur dapat secara signifikan mengurangi eye floaters atau mata kabur dengan bayangan benda berukuran kecil hingga besar yang tampak melayang-layang pada penglihatan kita.
Eye floaters adalah bintik-bintik gelap yang muncul dalam penglihatan seseorang dan disebabkan oleh perubahan usia yang terjadi ketika zat seperti jeli (vitreous) di dalam mata seseorang mencair. Menurut Mayo Clinic, ketika vitreous menyusut karena bertambahnya usia, serat mikroskopis terbentuk di dalam dan cenderung menggumpal, membentuk bayangan kecil pada retina.
Percobaan, yang dilakukan oleh Departemen Farmasi di Universitas Tajen, Departemen Oftalmologi di Rumah Sakit Universitas Fooying, Pemerintah Kota Kaohsiung, dan Sekolah Optometri di Rumah Sakit Medis Chung Shan, mencoba melakukan studi mengenai apakah makan nanas dalam jumlah yang ditentukan bisa mengurangi keberadaan eye floaters. Sebanyak 388 responden, dengan usia rata-rata 42, dibagi menjadi tiga kelompok, yang diberikan nanas dosis rendah, sedang, dan tinggi mulai dari 100 hingga 300 gram selama tiga bulan.
Setelah makan siang setiap hari dari Maret 2016 hingga Juni 2016, masing-masing responden diminta makan satu hingga tiga irisan nanas, masing-masing beratnya sekitar 100 gram. Dalam Eksperimen 1, 120 subjek diklasifikasikan ke dalam Grup 1 (satu floater) dan 70 di Grup 2 (multiple floaters) dan semua diberi 2 iris nanas selama periode tiga bulan.
Setelah tiga bulan, para peneliti menemukan bahwa dari 120 subjek dalam Kelompok 1 dari Eksperimen 1 yang mengambil bagian, hanya 35 yang masih dilaporkan mengalami eye floaters, yang berarti bahwa 70,8 persen telah mencatat peningkatan. Dalam Kelompok 2 dari Eksperimen 1, hanya 19 yang masih melaporkan melihat beberapa eye floaters, menunjukkan bahwa 72,8 telah mengalami peningkatan dalam penglihatan mereka.
Dalam Percobaan 2, ditemukan bahwa semakin tinggi dosis, semakin besar hasilnya. Eye floaters menghilang 54,5 persen pada kelompok nanas rendah, 62,2 persen untuk kelompok nanas sedang, dan 69,8 persen untuk kelompok nanas tinggi.
Para peneliti percaya bahwa enzim dalam nanas dapat membusukkan zat ekstraseluler yang menyebabkan serat mikroskopis terbentuk. Mereka juga percaya bahwa enzim nanas dapat mengais radikal bebas yang dapat menyebabkan degradasi asam hialuronat dan pembentukan floater vitreous.
Hsieh Po-chuan (謝 博 銓), seorang profesor di Departemen Farmasi Universitas Tajen yang berpartisipasi dalam penelitian ini mengatakan kepada ETtoday bahwa banyaknya enzim atau protein yang diekstraksi dari nanas telah memberikan sifat farmasi seperti untuk melawan peradangan, edema, trombosis, dan fibrinolisis . Ekstrak dari nanas ini telah digunakan untuk mengobati peradangan akut, cedera olahraga, kelainan kardiovaskular, kelainan menstruasi, edema paru, obesitas, dan mencegah kanker kolorektal.
Peneliti Horng Chi-ting (洪啟庭) mengatakan kepada ETtoday bahwa ada kemungkinan bahwa enzim nanas menguraikan zat ekstraseluler dalam serat mikro dan secara efektif menghidrolisis mereka. Ia mengatakan enzim yang terdapat di buah nanas juga dapat mengurangi tarikan vitreous, lubang retina, dan bahkan mencegah pelepasan retina dan kebutaan.
Dia menambahkan bahwa nanas mengandung Vitamin C, merupakan antioksidan yang dapat menghambat oksidasi lensa dan mencegah katarak.