Asinan Pepaya Muda
Oleh: Karina
Bahan:
1 buah pepaya muda, bersihkan lalu serut buahnya,
1 buah bawang bombay, iris tipis lalu rendam dengan air es
5 siung bawang putih, geprek potong kasar
5 buah cabe rawit potong sesuai selera
2 buah tomat iris dadu
2 buah mentimun iris tipis memanjang seperti korek api
3 buah jeruk nipis ( peras ambil airnya )
5 sdm kecap ikan
Ebi secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat:
Campurkan pepaya dan semua bahan, tambahkan kecap ikan, perasan air jeruk nipis dan gula secukupnya , silahkan dicicipi jika sudah pas rasanya, taruhlah dalam kulkas agar terasa segar saat dihidangkan.
Selamat Mencoba