Anda pernah menikmati beragam masakan Korea yang ada di Taiwan kan? Salah satu makanan Korea yang paling digemari masyarakat Indonesia di Taiwan adalah rice cake spicy-nya yang kenyal-kenyal dicampur saos pedas khas Korea. Heem, yummy. Jangan kuatir, Anda bisa membuat masakan Korea ala restoran di rumah. Eh, nambah ilmu lagi lumayan siapa tahu bermanfaat nanti pulang ke tanah air buka resto ada menu KOrea yang satu ini, bisa menambah penghasilan kan. Berikut resep dan video cara pembuatannya.
Bahan – bahan
Ingredients
- 1 pound of cylinder shaped rice cake, bought or homemade. (Use a little more if you’re not adding hard boiled eggs and fish cakes)
- 4 cups of water
- 7 large size dried anchovies, with heads and intestines removed
- 6 x 8 inch dried kelp
- ⅓ cup hot pepper paste
- 1 tablespoon hot pepper flakes
- 1 tablespoon sugar
- 3 green onions, cut into 3 inch long pieces
- 2 hard boiled eggs, shelled (optional)
- ½ pound fish cakes (optional)
Video cara pembuatan diambil dari akun youtube Maangchi