Anda bosan menikmati menu Taiwan yang terkadang hambar bagi lidah orang Indonesia? Rindu makanan menantang yang asam-asam pedas? Yuk bikin garang asam ikan yang super pedas. Makanan yang satu ini cocok disantap saat cuaca seperti ini, cerah, sejuk tetapi tetap dingin. Namun sayangnya, di Taiwan tidak ada blimbing wuluh. Anda bisa menggantikannya dengan asam mentah atau matang. Heem, bisa dibayangin jika Anda makan garang asam pedas ini dengan nasi hangat pulen. Wow…pasti nambah-nambah terus. Yuk praktek cara membuat garang asam, klik videonya di sini.
Video diambil dari youtube akun Rasamasa.