Jika Anda mengunjungi night market yang tersebar di seluruh penjuru Taiwan, pasti tak asing dengan menu yang satu ini. Ayam goreng berbentu mini namun teksturnya sangat crispy dan guruh serta asin. Ayam goreng ini baunya juga harum karena ada daun basil yang dicampurkan. Nah, jika Anda tertarik untuk membuka usaha kuliner ini suatu saat nanti, yuk belajar dulu bagaimana cara membuat Xián sū jī atau ayam goreng asin ala Taiwan. Klik videonya di sini.
Akun video diambil dari theMEATMENchannel.