Anda pasti tak asing dengan makanan yang satu ini. Biasanya tersedia di saat Chinese New Year atau banyak dijumpai di restoran – restoran Taiwan. Beberapa resep Nuo Mi Fan menggunakan sosis babi, tetapi Anda bisa menggantinya dengan sosis ayam atau hanya menggunakan seafood atau vegetarian. Rasa khas Nuo Mi Fan ini bikin ketagihan. Rasa guruhnya, karena udang kecil yang dicampur ketan ini, membuat Anda terus ingin mencoba. Anda juga bisa menyesuaikan resepnya dengan lidah orang Indonesia, seperti membubuhkan bubuk cabe atau menambahkan cabe rawit ke dalamnya. Sesuaikan dengan selera Anda. Nah, lumayan kan 1 resep lagi bisa dijadikan rencana untuk buka usaha kuliner kelak kalau Anda pulang kembali ke tanah air. Klik resep cara pembuatannya di sini.
Video diambil dari akun youtube Make Food. Eat Food.