Resep dikirim oleh :
Lis Sulis
Bahan-bahan:
5 lembar kulit lumpia
250 gr daging sapi potong dadu
5 btr telor bebek
4 batang daun bawang, iris
minyak untuk menggoreng
Bumbu-bumbu:
2 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1/2 sdt merica
1 btr kemiri
garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging sapi, aduk sampai matang dan sisihkan
- Kocok lepas telor bebek dalam wadah, masukan irisan daun bawang dan tumisan daging sapi, aduk sampai tercampur.
- Panaskan pan, beri sedikit minyak, masukan 1 lembar kulit lumpia taruh diatasnya 3 sdm adonan telor lipat tiap sisinya, biarkn hingga matang. Angkat, belah jadi 4 sajikan.
Selamat mencoba.