Bahan:
1 potong ikan salmon
1 ikat sawi daging
1 butir telur
Nasi
Bumbu:
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya
Penyedap rasa
Minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng ikan salmon yang sudah dicuci dan dilumuri garam, matang, angkat lalu suwir-suwir halus.
- Panaskan panci, didihkan air, masukan sawi daging hingga matang, lalu angkat, siram air dingin agar kelihatan segar dan potong-potong kecil halus.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya, lalu goreng telur urak-arik, hingga kekuningan dan masukan sawi daging yang udah dipotong kecil halus, lalu aduk merata. Tambahkan garam secukupnya dan penyedap rasa, lalu masukan nasi dan aduk semuanya sampai merata.
- Terakhir masukan ikan salmon yang sudah di suwir-suwir kecil dan kasih kecap manis secukupnya. Lalu angkat dan tiriskan. Selamat mencoba!