Anda penyuka jajanan gorengan ala Indonesia? Wah seperti saat di luar ada badai topan dan hujan deras, Anda bisa praktik membuat tahu rambutan loh. Tahu yang diolah dengan mie keriting kering yang digoreng ini lebih lezat disajikan saat hangat dengan cabe rawit pedas, mantap rasanya! Klik video cara pembuatannya di sini.
Bahan yang dibutuhkan
• Tahu putih 10 buah
• Telur puyuh 10 buah( matang dan kupas)
• Garam ½ sdt
• Merica ¼ sdt
• Telur 2 butir
• Daun bawang 1 batang
• Mie telur 2 keping (remukan)
Cara membuat tahu rambutan
• Haluskan tahu dengan garpu
• Kocok telur
• Masukan 3 sdm telur ke dalam tahu
• Masukan garam,merica dan bawang daun,aduk
• Ambil 2 sdm tahu pipihkan, masukan telur puyuh kemudian bulatkan
• Masukan ke dalam kocokan telur
• Lumuri dengan mie telur
• Goreng sampai ke coklatan
Video diambil dari Resep Masakan Nusantara.
https://www.youtube.com/watch?v=vU8_wY0a9cE