Bahan:
1/2 dada ayam
2 buah paprika merah dan hijau
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
1/2 sendok the merica bubuk
Garam, penyedap rasa secukupnya
1 sendok makan minyak sayur
1/2 gelas air putih
Cara membuat:
- Dada ayam dicuci bersih, lalu iris persegi panjang atau menurut selera masing-masing.
- Paprika dicuci bersih, lalu iris persegi panjang atau menurut selera Anda.
- Bawang merah, bawang putih, jahe dicuci bersih, lalu iris tipis.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, setelah harum, masukan irisan dada ayam, sambil diaduk sebentar, lalu masukan 1/2 gelas air putih, tunggu 15 menit.
- Masukan paprika, sambil diaduk rata, lalu masukan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Setelah matang sajikan di piring. Selamat mencoba.