Siapa yang suka beli telur teh atau 茶葉蛋 (Cháyè dàn) yang dijual di 7-11? Nah, telur ini sngat menginspirasi sekali loh, bisa dibuat rencana buka usaha kuliner nantinya di Indonesia. Kalau Anda mau buka restoran Chinese Food, bisa menambahkan menu yang satu ini. Berikut video cara pembuatannya.
BAHAN:
15 butir telur
2 sdm gula pasir
setengah mangkuk kecap
teh oolong
2 kantong teh Inggris
3 daun salam
bumbu ngohiong (bisa dicari di toko bumbu tradisional)
kayu manis
adas manis 3
sedikit garam
Video diambil dari Taiwan Cooking