Foto ilustrasi diambil dari Pinterest.
Wahai pembaca IS, mungkin sebagian dari kita ingin sekali mempunyai tulang kuat. Semakin banyaknya tugas dan kegiatan yang sering sekali kita lakukan, kadang bisa menjadi satu kendala dan keluhan bagi tubuh kita. Lalu, makanan apa saja yang bisa menunjang kesehatan kita sekaligus memberikan kekuatan pada tulang kita? Seperti kandungan zat-zat penting apa yang bisa kita konsumsi?
Tubuh yang kuat dengan tulang sehat, tentu harapan semua orang. Mengonsumsi kalsium sekitar 1000mg untuk ukuran orang dewasa berumur 19-50 tahun. Vitamin D sekitar 200 UI, magnesium dan vitamin K juga sangat penting dibutuhkan oleh tulang.
Beberapa sumber makanan yang dibutuhkan tulang diantaranya sebagai berikut:
- Nutrisi Tulang Kalsium
Kalsium yang membantu memperkuat tulang dan pembentukannya sekaligus membuat tulang padat serta tulang tetap sehat, meski usia semakin bertambah. Kalsium merupakan mineral penting, walau banyak sebagian orang masih belum bisa memenuhi dosis kalsium harian.
- Yogurt
Sumber kalsium yang paling baik sering kita temui pada yogurt. Sebagian besar produk yogurt mengandung sekitar 40% kalsium harian yang dibutuhkan oleh tubuh kita, yaitu sekitar 8oz penyajian (per 1 oz=28,349 gram). Memilih yogurt yang baik ada 2 pilihan, yaitu low fat dan fat free. Komsumsilah yogurt tersebut sebagai sarapan, fruit salad atau sebagai tambahan snack saat sore hari.
- Cheddar Cheese
Cheddar cheese, keju yang satu ini dapat memenuhi 30% kebutuhan harian kalsium pada tubuh kita, jika 1,5 oz kadar lemak dalam tubuh bisa berkurang. Tambahkan keju ini pada makanan seperti sandwich, salad, roti, atau dengan cara lain yang pembaca suka.
- Susu
Sumber kalsium yang satu ini semua orang pernah merasakannya, karena sangat baik bagi pertumbuhan dan kekuatan tulang. Sekitar 8 oz susu mengandung sekitar sepertiga kebutuhan harian. Jika diantara pembaca tidak menyukai susu yang berlaktosa, bisa memilih susu kedelai atau yang tidak mengandung laktosa.
- Tahu
Dengan mengonsumsi setengah potong tahu telah mengandung 20% dari rekomendasi kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh. Tidak semua tahu mengandung kalsium yang dimaksud, perlu memperhatikan produk, label dan juga kemasan tercantum serta tertulis di luar kemasan. Tahu adalah sumber protein yang baik sebagai pelengkap, hal tersebut juga kita lihat pada 4 sehat 5 sempurna.
- Nutrisi Utama pada Vitamin D
Peran penting vitamin D sendiri adalah untuk membangun dan melindungi tulang. Sekaligus membantu daya serap kalsium, vitamin D secara alami bisa kita dapatkan hanya pada makanan tertentu saja. Contoh: minyak ikan. Bisa juga kita dapatkan pada cahaya sinar matahari pagi dan masih banyak makanan sudah diperkuat dengan nutrisi ini.
- Vitamin D pada salmon
Salmon adalah sumber alami terbaikdari vitamin D. Selain itu salmon juga merupakan sumber lemak omega-3 dan protein bergizi yang baik untuk jantung. Pembaca IS juga bisa mengonsumsiikan salmon ini kurang lebih seminggu sekali dalam satu porsi hidangan.
- Sereal
Sereal yang sering dijual oleh beberapa produk juga diberi tambahan vitamin D. Untuk memastikannya, cobalah cek label dan temukan pada produk yang sekiranya aman untuk dikonsumsi oleh tubuh anda. Cari yang setidaknya tertulis 10% dari nilai harian nutrisi penting untuk keperluan tubuh kita.
- Magnesium
Pentingnya magnesium sangat penting bagi tubuh, yaitu membuat tulang semakin kuat karena 50% dari tubuh ditemukan adanya magnesium. Untuk wanita yang berusia lebih dari 30 tahun dianjurkan memenuhi sekitar 320 magnesium perhari, sedangkan untukpria 400-420 mg. Kita bisa mengonsumsi seperti kacang-kacangan, kacang kedelai, gandum dan sayuran bayam yang sedikit berwarnagelap (ungu).
- Vitamin K
Vitamin K sangat berperan penting sebagai fungsi tubuh kita. Dari penelitian ilmiah sendiri pun mengungkapkan, dengan mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin K sangat berpengaruh penting bagi tulang, tentunya mencegah kerapuhan pada tulang. Kita bisa temukan vitamin K yang terdapat dalam sayuran-sayuran hijau dan segar.
Sumber : Shvoong.