Foto ilustrasi diambil dari Wikipedia Commons.
Sebuah penelitian baru-baru ini dikeluarkan oleh peneliti di India telah menunjukkan bahwa kayu manis, rempah-rempah aromatik yang terbuat dari kulit pohon kelapa yang dikupas, dikeringkan, dan digulung dari tanaman khas yang tumbuh berasal dari Asia Tenggara, dapat mengurangi lemak perut, meningkatkan kadar kolesterol yang baik, dan dapat mengurangi risiko serangan jantung sebesar 10%.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh National Diabetes, Obesity & Cholesterol Foundation (N-DOC), Institute of Home Economics (Universitas Delhi) dan Fortis CDOC Hospital dalam jurnal kesehatan yang diterbitkan oleh AS, menyelidiki bahwa efek kayu manis yang sering digunakan di kalangan orang India ini bermanfaat untuk kesehatan dan menyembuhkan penyakit.
“Mengkonsumsi ramuan tradisional India dan rempah-rempah perlu dibuktikan dengan landasan metode ilmiah yang kuat. Melihat hasil studi ilmiah kami yang kuat, sekarang saya dapat mengatakan dengan yakin bahwa kayu manis harus disertakan dalam makanan oleh semua orang India, terutama bagi mereka yang memiliki beberapa faktor risiko metabolik atau diabetes,” kata Dr Anoop Misra, Direktur N-DOC dan Ketua CDOC.
Seperti yang diberitakan Taiwan News, cinnamon diuji pada 58 orang dengan sindrom metabolik – obesitas pada perut, trigliserida tinggi, HDL rendah (kolesterol baik), gula darah tinggi dan tekanan darah tinggi dan membandingkannya dengan sebanyak 58 orang di plasebo selama 16 minggu. Kayu manis yang diberikan ternyata menunjukkan parameter kesehatan yang lebih baik pada akhir penelitian.