Foto-foto diambil dari reinmiso.pixnet.net.
Setelah demam bubble milk tea Taiwan terus berlanjut di Jepang, seorang pengamat kuliner terkenal di Jepang telah meramalkan bahwa dessert tradisional Taiwan akan membuat kehebohan baru di Jepang.
Pengamat tren Jepang Kudo Miyako memperkirakan bahwa Castella, kue bolu old style atau yang dikenal dengan spoke cake Taiwan, bisa menjadi makanan Taiwan berikutnya yang disukai oleh konsumen Jepang. Dalam artikelnya, Miyako menggambarkan kue Castella seperti bantal besar dari Distrik Tamsui New Taipei City dengan rasa sederhana namun klasik.
Selain dari Castella original, ada juga rasa lain, seperti keju dan cokelat. Kue bolu Taiwan dikatakan telah lama disukai di Jepang. Sebuah toko kue Castella di Tamsui menunjukkan bahwa kue tersebut sangat populer di kalangan turis Jepang, Korea, dan India. Castella original adalah kue terlaris di antara wisatawan asing. Berikut ini alamat toko kue Castella terkenal di Tamsui.
地址 : 新北市淡水區中正路135號 (淡水老街上)
營業時間 : 平日 11:00~20:00 / 假日 09:00~21:00