Foto Mala Hot Pot diambil dari Departemen Kesehatan Taipei.
Departemen Kesehatan, Pemerintah Kota Taipei memeriksa banyak restoran hot pot dan produk hot pot yang tersedia di supermarket di Taipei City sejak September, dan menemukan banyak pelanggaran.
Dari hasil inspeksi tersebut ditemukan bahwa salah satu hot pot restaurant yang menjual makanan lebih murah daripada yang diiklankan ternyata menggunakan bahan yang tidak memenuhi standar kesehatan. Sementara itu di supermarket, juga ditemukan sayuran selada yang memiliki herbisida yang berlebihan.
Sebanyak 19 restoran hot pot diperiksa di Kota Taipei. Salah satu hot pot restaurant ditemukan menggunakan ikan berbeda dari yang diiklankan di menu. Menu mengatakan hidangan yang terkandung ikan John Dory, tapi pemeriksaan menemukan restoran itu menggunakan ikan yang lebih murah.
Huang Ching-yao dari Departemen Kesehatan mengatakan pada media Liberty Times bahwa masalah ikan yang disajikan adalah masalah interen di dalam restoran, tetapi departemen tersebut akan menindaklanjuti di setiap cabang di seluruh Kota Taipei.
Liberty Times melaporkan bahwa jaringan hot pot yang dimaksud adalah Mala Hot Pot, yang terletak di Wanhua District. Restoran tersebut didenda sebesar NT $ 40.000 (US $ 1.300) karena melakukan pelanggaran.
Pemeriksaan juga dilakukan pada setiap jenis hot pot bahan yang tersedia di supermarket, serta pemeriksaan untuk memastikan hasil yang terkait memiliki tingkat yang aman dari residu pestisida, residu obat, pengawet, pemanis, hidrogen peroksida, boraks, sulfur dioksida, dan bahan kimia lainnya.
Dari total 50 restoran yang diperiksa, petisida di sayuran selada ditemukan memiliki jumlah yang berlebihan yaitu tebuconazole, dan herbisida. Selada tersebut ditemukan memiliki 0,10 ppm, jauh lebih besar dari batas aturan yang berlaku yaitu dari 0,01 ppm.
Selada itu tumbuh di Kabupaten Yunlin, dan kasusnya telah diteruskan ke otoritas setempat. Selain itu, satu produk tidak mengandung semua informasi yang diperlukan seperti nama dan alamat pabrik, sehingga produk tersebut telah ditarik dari rak.