Foto-foto diambil dari Taiwan News.
Di bawah deru kebisingan kota metropolitan Taipei yang ramai terdapat sebuah tempat mirip ‘kota kecil’ yang berisi masakan Indonesia, wisata kuliner yang yang dinantikan komunitas Indonesia.
Tak bisa berpergian ke luar negeri karena pandemic? Bagi yang kangen masakan Indonesia dapat mengunjungi ‘kota kecil’ yang dinamakan ‘little Jakarta’ ini. Indonesia dikenal penuh dengan keanekaragaman dan kaya akan budaya. Masakan Indonesia telah menjadi sorotan sejak Rendang dan Nasi Goreng terpilih sebagai hidangan terbaik kedua di dunia, di antara 50 Makanan Terbaik Dunia versi CNN pada tahun 2017. Jika Anda punya teman-teman Taiwan, ajak mereka untuk mengunjungi wisata kuliner di sini.
“Little Jakarta” Taipei selalu sibuk selama akhir pekan, dengan sebagian besar pekerja migran Indonesia pergi ke sana untuk makan makanan asli Indonesia dan membeli kebutuhan sehari-hari selama liburan mingguan mereka.
Makanan prasmanan menawarkan pilihan yang berbeda untuk dicoba.
Beberapa restoran Indonesia, seperti Indo Arema, Syariah, dan Indo Jaya Bu Lastri, bisa ditemukan di bagian Y Taipei City Underground Mall, tepat di bawah Stasiun Beimen yang terhubung ke Taipei Main Station, mall bawah tanah. Restoran ini menyajikan berbagai jenis masakan dan minuman Indonesia.
Soto Ayam (Sup mie ayam Indonesia)
Soto ayam tradisional Indonesia, disajikan dengan suwiran ayam, telur rebus, dan mie bihun dan di atasnya ditaburi bawang goreng atau peterseli, merupakan makanan penenang bagi setiap orang Indonesia. Supnya sendiri direbus selama beberapa jam dengan jahe, bumbu segar seperti ketumbar, dan kunyit, membuat kaldu berwarna kuning cerah dan aroma herbal.
Soto versi Jawa Timur bersih dan beraroma jeruk dengan sedikit jeruk nipis. Rasanya bertambah saat kuah disantap dengan nasi putih. Beberapa orang lebih suka merendam seluruh porsi nasi mereka di dalam sup, dan beberapa hanya memakannya di samping. Kerupuk udang bisa dicelupkan ke dalam sup agar lebih sedap.
Bakso Sapi
Daging sapi dibentuk menjadi bakso yang disajikan dalam kaldu yang kaya dengan daun bawang dan bawang goreng. Tahu dan gorengan ditambahkan dengan sedikit bihun atau mie kuning.
Bakso hadir dalam berbagai variasi, antara lain Bakso Mercon (bakso isi sambal) untuk pecinta makanan pedas atau Bakso Beranak (bakso isi bakso kecil) bagi mereka yang nafsu makannya besar. Bakso sangat nikmat disantap dengan saus sambal sangat direkomendasikan bagi mereka yang menyukai sedikit tendangan pedas!
Soda Gembira
Segelas es soda gembira berisi larutan merah-putih kental disajikan dengan es dan air soda di sampingnya. Para pemula mungkin bingung tentang cara meminumnya. Soda dituangkan ke dalam gelas dan dicampur hingga terbentuk minuman berwarna merah muda.
Rasa manisnya dipercaya bisa membuat orang merasa bahagia dan segar setelahnya. Tetapi bagi sebagian orang, mungkin agak terlalu manis.
Es cendol isi jeli, gula aren, dan santan.
Es Cendol adalah salah satu minuman / makanan penutup favorit di Indonesia. Kombinasi jelly tepung beras pandan, gula aren, dan santan mungkin terdengar aneh pada awalnya, namun membuat orang ingin terus menyeruput hingga tidak tersisa lagi.
Aroma aren yang harum tidak semanis setelah dicampur dengan santan, dan rice jelly memberikan tekstur yang asyik dikunyah.
Makanan Indonesia cenderung lebih beraroma dan mungkin sedikit berlebihan bagi mereka yang mencobanya untuk pertama kali. Dianjurkan agar setiap orang memesan hidangan yang berbeda untuk dibagikan di sekitar meja sehingga semua orang dapat mencicipi semuanya.
Semua restoran Indonesia di Taiwan menyajikan makanan halal.
Restoran di area ini menyajikan banyak hidangan yang sama, dan semuanya bersertifikat halal. Namun, beberapa restoran hanya menyediakan menu Indonesia, jadi sebaiknya jika Anda mengajak rekan Taiwan atau luar negeri, lebih baik meminta bantuan karyawan untuk memesan dalam bahasa Mandarin atau Inggris.
Media lokal Taiwan News juga merekomendasikan sebuah restoran bernama Batavia-Taste of Asia, terletak hanya beberapa langkah dari Stasiun MRT Chiang Kai-Shek Memorial Hall Pintu Keluar 3. Restoran ini menyajikan berbagai jenis soto, dibuat dengan gaya kelompok etnis Betawi, serta lainnya. jenis masakan khas Indonesia – seperti Nasi Uduk juga ada.
Nasi uduk, nasi kelapa dengan ayam goreng, telur, dan tempe.
Sekitar 500.000 pekerja dan pelajar Indonesia terdaftar di Taiwan, terbanyak dari semua warga negara asing. Seiring dengan meningkatnya jumlah imigran, datang lebih banyak pilihan masakan dan barang asli Indonesia di sekitar Taipei.